ALIMENTOS SALUDABLES Autor PALMETTI, Nestor AR$ 20000 Reseña Este libro pretende colaborar con el necesario cambio de hábitos, estimulando al uso de alimentos más fisiológicos y depurativos, esenciales para recuperar plenitud y calidad de vida.
Una guía práctica que aporta consejos para la selección, compra y utilización del alimento cotidiano, ilustrando las principales técnicas saludables de procesamiento que resguardan y potencian su calidad. Esta obra se complementa con un recetario con menús de invierno.
En sus capítulos que abordan temas tales como:
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Los alimentos a evitar
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La organización de la despensa
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Las frutas
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Las semillas
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Las proteínas
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Los aceites
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Los endulzantes
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Las bebidas
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Los suplementos
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Porqué de licuar, germinar o fermentar
… Y muchos más tips e información sobre nutrición depurativa y vitalizante

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